1811年,软木塞制造商Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adèle Jouet成婚,他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂,一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。这种葡萄酒的价格是每0.75升约1000欧元。其中,巴黎之花美丽时光Belle Epoque香槟以法国白岸顶级葡萄园的竞选葡萄为原料,营造出浓浓的贵族气息,而巴黎之花的独特魅力也便是在这些历史悠久,特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下,更趋丰盈完美,被众多国际专业人士纳入最尊贵最精美的名酒之列。巴黎之花,英文Perrier Jouet ,是目前世界上最贵的香槟,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。